Hier was de eierbond.

Vader Mathijs (Roggelseweg) hield kippen. De broedeieren werden op paard en wagen naar Kupers in Grashoek gebracht. De andere eieren brachten ze naar de eierbond in Dörp.

De boeren moesten de eieren zelf met azijn schoonmaken. 

Hier werden de eieren geschouwd. Dit ging in een soort zeef waar de eieren in lagen (ze konden niet vallen) en daarna onder speciaal licht. Hier konden ze zien of de eieren stuk waren of bebroed waren. Deze konden niet verkocht worden.